RASK OG ENKEL TOMATSUPPE

Mmm.. I går lagde jeg tomatsuppe og den ER SÅ GOD! Dessuten er den superkjapp og enkel å lage! 

♥ 1 boks hermetiske hakkede tomater

♥ 2 ferske tomater, grovhakket

♥ 1 gul løk, grovhakket

♥ ca. 3 cm. rød chili, grovhakket

♥ 2 store hvitløksfedd / 3 små hvitløksfedd, grovhakket

♥ ca. 1 ss. buljongpulver (Naturata sin er fin, finnes i matbutikken. Ser SÅNN ut!)

♥ ca. 2 ts. gurkemeie (betennelsesdempende krydder!)

♥ en liten dæsj matfløte / kremfløte til du oppnår ønsket konsistens og farge

♥ litt smør og rapsolje til steking

♥ kokt egg

♥ evt. litt fingersalt med urter (jeg bruker DENNE fra vanlig matbutikk)


Kok egg i en kjele. Grovhakk løk, hvitløk og chili. Ha det over i en egen kjele med en klatt smør og litt rapsolje, og la det surre til det blir gyllent og mykt. Så kan du grovhakke de ferske tomatene og tilsette disse i kjelen, sammen med de hermetiske tomatene. Tilsett deretter buljong, krydder og fløte, og la det småkoke i ca. 10 minutter. Så bruker du en stavmikser for å få suppen til å bli en jevn blanding.

Ha suppen over i en porsjonsskål, topp den med kokt egg, litt fingersalt og gjerne noen basilikumblader - og vips så har du et mettende, sunt og smakfult måltid ♥

Pssst.. Husk spørsmålsrunden jeg har gående HER, still meg spørsmål om hva som helst så blir jeg superduperglad! ♥



2 kommentarer

Iselin Renée

10.02.2016 kl.13:50

Tomatsuppe er utrolig godt :)

Kroppens Drivstoff

19.02.2016 kl.20:30

Iselin Renée: Ja, det er det virkelig! Spesielt hjemmelaget :D

Skriv en ny kommentar



Denne bloggen drives og skrives av ernæringsrådgiveren Stine Helene Lihovd som er 26 år, bor i Sandefjord og har et brennende engasjement for ernæring, helse, mat og trening.

Hun driver også firmaet Kroppens Drivstoff, med mål om å bedre folks fysiske og psykiske helse. Se mer på www.kroppensdrivstoff.no

Trykk her for å legge meg til som venn!

E-post:
kroppensdrivstoff@hotmail.com

Facebook:
facebook.com/kroppensdrivstoff

Instagram:
@kroppensdrivstoff



Twitter:
@krpensdrivstoff



KATEGORIER

ARKIV

SISTE INNLEGG

DESIGN

  • Albiss.blogg.no
  • hits