hits


NOE AV DET BESTE JEG HAR SMAKT

- LAKS MED BYGGRYN OG MANGOSALAT -

Ingredienser til ca. 4 porsjoner:

♥ 4 laksefileter uten skinn og bein

♥ 2 dl. hele byggryn

♥ 1 mango i terninger

♥ 1 avocado i terninger

♥  rdlk i tynne skiver

♥ 1 paprika i sm biter

♥  rd chili, finhakket

♥ 1 neve grovhakket fersk koriander

♥ saften av  sitron

♥ 2 ss. extra virgin olivenolje

♥ 1 ss. soyasaus

♥ 1 ts. kaldslynget honning (f.eks. "Kjartans skogshonning" eller "Kjartans lynghonning", finnes p Meny og Rema1000)

♥ salt og pepper 

Slik gjr du:

Kok byggrynene i vann, gjerne med litt buljong for f smak p den. Kokes i ca. 20-25 min.

Bland mango, avocado, rdlk og paprika i en stor bolle.

Bland chili, sitronsaft, olivenolje, soyasaus og honning (rres ut, tar litt tid) i en mindre skl og hell denne flytende blandingen over mangosalaten. Ha over hakket koriander.

Stek s laksefiletene i en panne med litt smr (stekes p middels hy varme i ca. 3-4 min. p hver side) og krydre med salt og pepper.

 

//   Oppskrift fra Berit Nordstrand



Ingen kommentarer

OPPDATER, OPPDATER, OPPDATER.

Noen ganger fr jeg en skikkelig trang til bare slette alt av sosiale medier. Snapchat, Instagram, Twitter. Kanskje beholde Facebook, men slette det meste av de gamle, kleine bildene jeg har lagt ut gjennom rene. Jeg fler ingen legger ut bilder p face lenger, bortsett fra damer i 50-rene? Som legger ut snne kleine, morsomme bilder. Typ snn:

Eller eventuelt 40 bilder av det nusselige barnebarnet sitt i ulike posisjoner og vinkler.

Anyways - det var ikke poenget mitt.

Poenget mitt er: tenk s befriende? Et liv uten sosiale medier?

Jag etter flgere. Jag etter likes. Jag etter publisere med jevne mellomrom, holde seg relevant, finne det riktige filteret og den riktige caption'en til bildet. Helst noe litt dypt og smart, kanskje litt ironisk og morsomt. Kanskje en linje fra en Lana Del Rey-lt.

Jag etter alltid holde seg oppdatert. Det frste du gjr nr du vkner, og det siste du gjr fr du legger deg. Frst se gjennom alle de nye snap-stories'ene. Scrolle gjennom instagram. S instagram-stories. Og nr du endelig har ftt oppdatert deg p det, s m du sjekke snap p nytt for da har det allerede kommet masse nye stories. Og snn gr no' daga'n. Plutselig s har du sitti der i flere timer uten ha gjort noe som helst vettugt.

Fr du ikke sjekka sosiale medier i lpet av dagen s kjenner du kanskje panikken for ha gtt glipp av noe viktig. Du m sjekke stories'ene fr de forsvinner. De er jo tross alt bare midlertidige. S da ofrer du verdifull tid som du kunne brukt til prate med folk rundt deg. Vre tilstede. Men isteden sitter du med nesa i mobilen, scroller. Til du fr krampe i scrollefingeren.

Er det virkelig snn jeg vil ha det? Det er jo ikke det. Sosiale medier er egentlig bare stress. Men allikevel s fr jeg litt panikk over skulle slette alt ogs. Jeg vil jo ikke g glipp av noe...



Ingen kommentarer
Les mer i arkivet April 2018 Februar 2018 Januar 2018



Denne bloggen drives og skrives av ernringsrdgiveren Stine Helene Lihovd som er 26 r, bor i Sandefjord og har et brennende engasjement for ernring, helse, mat og trening.

Hun driver ogs firmaet Kroppens Drivstoff, med ml om bedre folks fysiske og psykiske helse. Se mer p www.kroppensdrivstoff.no

Trykk her for legge meg til som venn!

E-post:
kroppensdrivstoff@hotmail.com

Facebook:
facebook.com/kroppensdrivstoff

Instagram:
kroppensdrivstoff



Twitter:
@krpensdrivstoff



KATEGORIER

ARKIV

SISTE INNLEGG

DESIGN

  • Albiss.blogg.no