Etter jeg investerte i en Nutribullet, er smoothie-inspirasjonen tilbake for fullt. Før (da jeg ikke visste bedre) trodde jeg en smoothie bestående av appelsinjuice, banan og bær var sunt. Joda, det inneholder mye vitaminer og mineraler - men det metter ikke for fem flate øre. Det gjør at blodsukkeret ditt stiger, og du vil sansynligvis bli sulten og slapp etter en liten stund, avhengig av hvor godt din kropp takler blodsukkerbelastningen.
Det jeg har lært, er at en god smoothie (en smoothie som faktisk kan kalles et måltid) bør bestå av proteiner og fett. Og helst grønnsaker istedenfor frukt (for eksempel spinat eller avocado).

Denne smoothien består av følgende;
♥ et rått egg
♥ en halv avocado
♥ kokosvann («Go CoCo» kan kjøpes på meny)
♥ 2 ss. tyrkisk yoghurt
♥ en dæsj omega-3 (jeg bruker denne oljen, den har en frisk appelsinsmak)
♥ litt fryste blåbær og jordbær

Litt om næringen i ingrediensene;
♥ EGG ♥
I mine øyne er egg noe av det mest næringsrike du kan innta, til en billig penge. Egg inneholder alle livsnødvendige vitaminer og mineraler, unntatt vitamin C. Er ikke det helt fantastisk? Superfood! Egg er særlig rikt på protein og fett, noe som er gunstig for metthetsfølelsen og blodsukkeret. Proteinet i egg har en aminosyre-sammensetning som gjør at det blir svært godt tatt opp i kroppene våre. Egg bør kjøpes økologisk! Selv om det står «frittgående», så er dette veldig misledende.
♥ AVOCADO ♥
Avocado er faktisk teknisk sett en frukt, men jeg (og mange andre) ser på den som en grønnsak, ettersom den ikke inneholder fruktsukker. Avocado gir smoothien en deilig og kremet konsistens. Dessuten er den proppfull av gode næringsstoffer! Den er blant annet svært rik på umettet fett, som er bra for metthetsfølelse og blodsukker, som tidligere nevnt. Den har en positiv effekt på hjerte- og karsystemet, og den inneholder antioksidanter som er med på å holde kroppen sunn, ung og frisk.
♥ KOKOSVANN ♥
Kokosvann er ekstremt hydrerende og inneholder mye kalium, som er bra for blodtrykk og kroppens væskebalanse. Vannet inneholder også mye vitaminer og mineraler.
♥ TYRKISK YOGHURT ♥
Tyrkisk yoghurt bidrar med en fyldigere konsistens, samt godt med kalsium og proteiner. Kalsium er viktig for blant annet benbygningen.
♥ OMEGA-3 ♥
Alle nordmenn bør innta tilskudd av omega-3, det er et faktum. Det er svært sjelden at man får i seg nok av dette kun via kosten, ettersom fet fisk inntas relativt sjelden. Omega-3 har en gunstig effekt på hjerte- og karsystemet, og kan i større doser redusere betennelsetilstander i kroppen.
♥ BÆR ♥
Bær bidrar med antioksidanter, vitaminer og mineraler. Dessuten gir de smoothien en søt smak!