VAFLER FOR HELSA

I dag fikk jeg skikkelig lyst på vafler. Men ikke vanlige vafler av hvetemel, men vafler som faktisk metter, og som ikke lager kaos og krig i magen min.

Jeg brukte:

♥ 4 egg

♥ ca. 3 ss. cottage cheese

♥ ca. 3 ss mandelmel

♥ litt kardemomme

♥ 1-2 ts. bakepulver

♥ 1 ss. fiberhusk (ikke nødvendig om du ikke har det i hus)

Bland alt og la røren stå litt for å svelle. Røren skal være litt tykk og seig. Blir ca. 4-5 vaffelplater.

Som topping brukte jeg tyrkisk yoghurt med rørte blåbær (varmet opp fryste blåbær i en kjele og tilsatte litt sukrin gold) og den gode gamle slageren; smør og brunost! Namm... Supergode og mettende vafler som du kan spise når som helst, med kjempegod samvittighet!



2 kommentarer

SUPERFOODS

Dette er hva jeg kaller en skål med ren og skjær næring.


♥ cottage cheese

♥ PB2 peanøttpulver (kan kjøpes HER)

♥ eple

♥ solsikkefrø

♥ gojibær (kan kjøpes HER)

♥ kakaonibs (kan kjøpes HER)

♥ chiafrø (kan kjøpes HER)

 

Supermat kalles ikke supermat for moro skyld. Det er utrolig næringstett, noe som betyr at man ikke trenger å innta store mengder for å få god effekt. Både gojibær, kakaonibs og chiafrø inneholder svært mye antioksidanter, noe som er bra for immunforsvaret og for å hjelpe kroppen å bekjempe alderdom og innvendige celleskader.

Chiafrø er også rike på omega-3 (flott for optimal hjernefunksjon og styrking av hjerte- og karsystemet) og kalsium (bra for benbygningen).

Kakaonibs er også rike på jern (viktig for bl.a. transportering av oksygen rundt i kroppen) og magnesium (bedrer muskelfunksjon bl.a.).

Gojibær har et veldig høyt proteininnhold til bær å være. Dessuten inneholder de mye vitamin C (viktig for bindevev, nervesystem, sårheling og immunforsvar).

 

HER kan dere lese mer om supermat :-)



Ingen kommentarer
Les mer i arkivet » Januar 2017 » August 2016 » Juli 2016



Denne bloggen drives og skrives av ernæringsrådgiveren Stine Helene Lihovd som er 26 år, bor i Sandefjord og har et brennende engasjement for ernæring, helse, mat og trening.

Hun driver også firmaet Kroppens Drivstoff, med mål om å bedre folks fysiske og psykiske helse. Se mer på www.kroppensdrivstoff.no

Trykk her for å legge meg til som venn!

E-post:
kroppensdrivstoff@hotmail.com

Facebook:
facebook.com/kroppensdrivstoff

Instagram:
kroppensdrivstoff



Twitter:
@krpensdrivstoff



KATEGORIER

ARKIV

SISTE INNLEGG

DESIGN

  • Albiss.blogg.no
  • hits